Bizcochos


Bizcocho de yogur con cabello de ángel

Creo que ya va siendo hora de cocinar algo dulce, así que hoy os dejo un bizcochito. Es la receta del conocidísimo bizcocho de yogur, pero con cositas añadidas. El bizcocho de yogur es una receta super fácil de preparar, así que ya sabéis, manos a la obra…y mañana tendréis un desayuno o merienda deliciosos.

Bizcocho de yogur con cabello de ángel

Bizcocho de yogur con cabello de ángel

¿Qué necesitamos? (para una bandeja de aproximadamente 30×19 cm.):

  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 8 gr. de levadura
  • Ralladura de limón o de naranja (opcional)
  • Azúcar avainillado (opcional)
  • 25 gr. de mantequilla en pomada, es decir, blandita (opcional)

Tomando la medida del vaso de yogur:

  • 3 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar (yo echo 1 y 1/2)
  • 1 de aceite de girasol

Estos ingredientes son los necesarios para hacer el bizcocho de yogur tradicional. Para hacer el de cabello de ángel además utilizaremos:

  • 250 gr. de cabello de ángel
  • 1 puñado de nueces peladas
  • Azúcar (para echar por encima)

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