Cup cakes


Cup cakes de fresa con cobertura de fresa

Hoy vamos con una recetilla dulce. Esta es mi primera receta de cup cakes, y la verdad es que no me han parecido muy difíciles de preparar y están…..BUENÍSIMAS!!!

Cup cake de fresa

Cup cake de fresa

¿Qué necesitamos? (para 12 unidades):

  • 100 gr. de mantequilla en pomada (blanda)
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 175 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 50 ml. de leche
  • 150 gr. de fresas picadas
  • 12 papelillos de papel para magdalenas

Para la cobertura:

  • 80 gr. de mantequilla ablandada
  • 80 gr. de queso fresco cremoso (queso de untar)
  • 2 ó 3 cucharadas de sirope de fresa
  • 250 gr. de azúcar glas

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