Tag: chocolate


Galletas Movember :{)

Nos unimos a la campaña Movember, en la que los hombres se dejan crecer el bigote durante noviembre con el objetivo de recaudar fondos para la inversión en investigación y sensibilización en temas de salud masculina, con esta receta de bigote-galletas. Son unas galletas de mantequilla, de las de toda la vida, bañadas en chocolate. Riquísimas :{D

Galletas Movember

Galletas Movember

¿Qué necesitamos? ( para unas 40 galletas, aunque dependerá del tamaño):

Para la masa de las galletas:

  • 425 gr. de harina
  • 225 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada (de las de café) de levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharada (de las de café) de extracto de vainilla o azúcar avainillado
  • 175 gr. de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Para cubrirlas de chocolate:

  • 1 tableta de chocolate negro para fundir (a mí me sobró, así que si queréis poned un poquillo más de la mitad en lugar de entera)

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Tartitas mousse de chocolate con frambuesa

A un solo día de San Valentín, no podía proponeros otra cosa que algo para los enamorados y para aquellos que simplemente quieran disfrutar en este, o en cualquier otro día. Es un  postre sencillísimo y con el que, sin dudarlo,  terminaréis de conquistar a vuestra pareja.

Tartita mousse de chocolate con frambuesa

Tartita mousse de chocolate con frambuesa

¿Qué necesitamos? (para 2 personas):

Para la base:

  • 4 galletas digestive de frutos rojos
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 puñadito de arándanos deshidratados (opcional)

Para la mousse de chocolate:

  • 50 gr. de chocolate negro Nestlé postres (2 tiras)
  • 1 vasito de leche evaporada
  • 2 láminas de gelatina
  • 200 ml de nata para montar (33- 35 % m.g.)
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharadita de café soluble (opcional)

Para la cobertura:

  • 2 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa
  • 1 cucharada sopera de agua
  • 1 hoja de gelatina

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