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Bomboncitos de chocolate y nueces de macadamia

Hoy vamos con algo dulce para levantarnos un poco el ánimo en estos días grises. Además es muy fácil de hacer. Lo único que tenéis que tener es un poquico de paciencia para dejar que se enfríe antes de hincarle el diente.

Bomboncitos de chocolate y nueces de macadamia

Bomboncitos de chocolate y nueces de macadamia

¿Qué necesitamos? (para unos 30 bomboncitos del tamaño de una nuez):

  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 100 gr. de galletas maría
  • 75 gr. de nueces de macadamia
  • 300 gr. de chocolate negro para fundir (yo utilizo Nestlé postres)

 

 

 

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Galletas con arándanos, chocolate blanco y nueces

¿Qué necesitamos? (para unas 40-45 galletas):

  • 175 gr. de mantequilla
  • 70 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de azúcar avainillado
  • 1 pizquita de sal
  • 250 gr. de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 100 gr. de nueces
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 90 gr. de arándanos

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