¿Qué necesitamos?
- Una escarola
- Un par de manzanas
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
¿Cómo lo hacemos?
Para preparar la ensalada cortamos la ensalada en trozos pequeños y añadimos las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños. Preparamos el aliño con aceite, vinagre y sal, mezclando bien.
Reposar durante media hora antes de sacar a la mesa.
Truco: Mejor con manzanas reineta.