¿Qué necesitamos? (para 4 personas):
- 600 gr. de borrajas
- 70 gr. de arroz
- 400 gr. de almejas
- 24 gambas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 ó 3 cucharadas de aceite
- 250 ml.de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- Sal
Borrajas con arroz, almejas y gambas