¿Qué necesitamos? ( para 4 personas ):
- 400 gr. de macarrones
- 8-10 rodajas gordicas (aproximadamente de ½ cm) de chorizo picante
- 2 filetes de cabezada de cerdo
- 1 ó 2 filetes de panceta adobada (opcional)
- 1 frasco de tomate frito
- 2 ó 3 cucharadas soperas de aceite
- 1 bolsa de queso hilado para gratinar
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